菜单设计制作的技巧有哪些？一份优质的菜单设计对于顾客的影响有多大？顾客对于菜单不同部位的关注度是不同的。调查表明，菜单的首部和尾部是很容易引起客人的注意。因此，在菜单设计中多将餐厅的特色菜、招牌菜、高利润菜等重点促销菜着放在这两处，以刺激客人消费。接下来，鱼爪网就为大家详细讲讲制作设计菜单应注意哪些要点？

菜单设计制作的技巧有哪些？

1、菜单的封面和封底。菜单封面是菜单的“门面”，代表着餐厅的形象，其设计在整体上影响菜单的效果。菜单封面的颜色应当与餐厅内部环境的颜色相协调，使餐厅内部环境的色调更加和谐，这样当顾客在餐厅点菜时，菜单可以作为餐厅的点缀品。

①封面内容应有饭店与餐厅的名称和标志，容易读记，并且图文设计要有特色，与餐厅档次、特色、环境色调相匹配和协调。这样一方面可以增加餐厅的知名度，另一方面又可以树立餐厅的形象。封面可以使用相得益彰的图画或照片，并用防油防水材料压膜覆盖，以防止水油的侵染，同时便于清洁。

②封底是菜单留给客人一个很好的印象，因此一定不要让它呈空白状。设计封底时，要印上饭店与餐厅的信息性内容，如地址、电话、营业时间、接受的信用卡类别以及聚餐、筵席、会议设施、外卖服务、饭店简史、饭店所处地段的简图等。这样，可以借此机会向顾客进行推销。

2、菜单的的容布局。菜单的内容布局首先要注意菜肴品类的排列顺序，而菜肴品类的排列顺序主要依据顾客的用餐习惯，兼以原料分类为辅。

以上就是鱼爪网为大家所整理分享菜单设计制作的相关技巧介绍，希望能对大家了解菜单设计有很大的帮助。如果你还想了解更多设计方面的知识，欢迎关注鱼爪官网查询了解更多相关设计资讯。若你想办理设计相关业务，可直接与相关业务客服顾问在线咨询了解。